Restaurantkarte
Montag bis Freitag von 17:00 bis 20:30 Uhr.
Samstag von 11:00 – 14:00 Uhr und 17:00 – 20:30 Uhr.
Sonntag und Feiertag von 11:00 – 15:00
Bereit SEIN
| Beef Tartare Feingehacktes vom Salonbeef klassisch mariniert mit „Striezel“ Miso-Mayo, Seedeckbutter & rustikales Sauerteigweißbrot | 16,50 € |
| karamellisierter Ziegenkäse auf Rote Rüben-Pflaumenchutney mit Vogerlsalat & gerösteten Cashewnüsse | 9,50 € |
erwärmt SEIN
| OX’n Suppe Herzhafte Rindssuppe mit Wurzelgemüse & Schnittlauch wahlweise mit Frittaten oder Leberknödel | 5,50 € |
| Cremesuppe auf Empfehlung Samtige, vegetarische Suppe laut Tagesangebot | 6,50 € |
klassisch & modern SEIN
| Backhendl Backhendl ausgelöst von der Keule, in Buttermilch mariniert mit Erdäpfel-Vogerlsalat & Kernöl | 17,00 € |
| Cordon Bleu vom Schwein gefüllt mit Rohschinken & Heumilchkäse mit House Fries | 16,00 € |
| Lachsfilet in Salbei-Butter gebraten mit Gnocchi, auf süß-saurem Paprikaragout & Erdnuss Crunch | 20,00 € |
| gekochter Kalbstafelspitz mit Semmelkren, Wurzelgemüse, montierter Rinderbrühe & Schnittlauch Öl | 20,50 € |
| “Seedeckburger” – The Special One Briochebun, Trüffelmayo, Pflücksalat, 180 g Beef medium, Cheddar, Bacon, Zwiebelmarmelade & House Fries | 18,50 € |
| Zwiebelrostbraten mit Röstkartoffeln, Röstzwiebel & Blattsalat | 18,50 € |
| „Quesadilla Mexicana“ Tortilliaflade, Limetten-Mayo, Landhendlbrust, Paradeiser, Gurke, Cheddar, Blattsalat | 17,00 € |
| Rindsroulade mit cremigen Kartoffelpüree & glacierten Karotten | 17,00 € |
vegetarisch SEIN
| Veganer Kraut-Strudel mit Veganen Schnittlauch-Dip | 12,00 € |
| Kürbisrisotto Cremiges Risotto vom Hokkaido Kürbis, mit gerösteten Kürbiskernen & Rucola-Pesto | 15,00 € |
| Cremige Käsespätzle mit Tiroler Bergkäse & Röstzwiebel | 15,00 € |
begleitet SEIN (Sides, Dips & Saucen)
| House Fries | 5,00 € |
| Blattsalatmix mit Hausdressing | 4,50 € |
| Gemischter Salat oder Erdäpfelsalat | 5,50 € |
| Ofengemüse | 5,50 € |
| BBQ Sauce | 2,00 € |
| Trüffelmayo | 2,00 € |
| Sauerrahm Dip | 2,00 € |
| Preiselbeeren | 2,00 € |
| vegane Mayo | 2,00 € |
klein SEIN
| “Muhkuh” Hamburger mit Pommes & Ketchup | 8,50 € |
| “Kiki Ricky” gebackene Hühnerstreifen mit Pommes & Ketchup | 8,50 € |
| “Little Italy” Spaghetti mit Bolognese oder mit Tomatensauce | 8,50 € |
| Chilikäsekrainer mit Pommes, Ajvar & Rote Zwiebel | 6,50 € |
| Kürbislaibchen mit veganer Schnittlauch-Dip | 7,00 € |
verführt SEIN
| Seedeck´s Topfenknödel in Butter-Zimt Brösel mit Vanillesauce (10 Minuten Vorfreude) | 8,50 € |
| Klassisches Tiramisu | 6,50 € |
| “Schokolade” – Balsam für die Seele Schokoladenkuppel mit Browniekern und Schokomoussemantel Schokoerde I Mangosorbet | 9,50 € |
| Seedeck`s Mehlspeise je nach Tagesangebot | 5,00 € |
