Restaurantkarte
Montag bis Freitag von 17:00 bis 20:45 Uhr.
Samstag von 11:00 – 14:00 Uhr und 17:00 – 20:40 Uhr.
Sonntag und Feiertag von 11:00 – 15:00 danach Genusskarte bis 19:00 Uhr.
Bereit SEIN
| Beef Tartar “Sommeredition” Feingehacktes vom Salonbeef klassisch mariniert | Kapern | Limetten | roter Zwiebel I Seedeckbutter | rustikales Weißbrot | 17,00 € |
| “Seedeck Bowl” Gemüse | Sushireis | Wald4ler Tofu | Sesam | Soja | 13,00 € |
| Caeser’s Salad & Co Romanasalat I Parmesan I Kirschparadeiser I Croutons wahlweise mit Hendlbrust (+€4), Wald4ler Tofu (+€4), Ziegenkäse (€4) oder 3 Stk. Riesengarnelen (+€6) | 11,00 € |
| “Sommermärchen”-Caprese di burratina Burratina (cremiger Frischkäse auf Mozarellaart) I Ochsenparadeiser I Pinienkernpesto I Basilikumparfait | 11,00 € |
erwärmt SEIN
| OX’n Suppe Herzhafte Rindssuppe mit Wurzelgemüse, Schnittlauch wahlweise mit Frittaten oder Kaspressknödel | 6,50 € |
| Cremesuppe auf Empfehlung Samtige, vegetarische Suppe laut Tagesangebot | 7,00 € |
klassisch & modern SEIN
| Backhendl im Heubett klassisches Backhendl ausgelöst von der Keule | Erdäpfel-Vogerlsalat | 17,00 € |
| Schweinerei Cordon Bleu vom österreichischen Schwein mit Rohschinken und Heumilchkäsefüllung | Housefries | Preiselbeeren I Zitrone | 18,00 € |
| Wiener Schnitzel vom Ö-Schwein Petersilienerdäpfel I Preiselbeeren I Zitrone | 16,00 € |
| “Heute schon Schwein gehabt” Fledermaus vom Grill I Rauchspeck I Chilli-Käsekrainer I Rosmarinerdäpfel I Kräuterbutter | 17,00 € |
| “Chickeria” Maishendlbrust geschmort | Erbsen | Gnocchi | 17,00 € |
| Fischer`s Fritz fischt frische Fische Lachsforelle I Apfel-Speckrisotto | 23,00 € |
| … ich will ein Rind von dir Rinderhuftsteak Dry Aged (Höllerschmied) | 200g medium | Kräuterpolenta | Balsamicojus UPGRADE??? 3 Stück Riesengarnelen (+€ 6,00) | 29,00 € |
| “Gnocchi & Co” Cnocchi I Grüne Erbsen I Spinat I Paradeiser | 14,00 € |
| “Don Camillo” Risotto I Sonnenparadeiser I Gurke I Pinienkernpesto I Parmesan | 14,00 € |
kultig SEIN
| Seedeckburger Briochebun I 200 g Dry Aged Beef | Trüffelmayo | Pflücksalat | Bacon| Zwiebelmarmelade | Cheddar | 14,00 € |
| GreenHorn Burger Green OAT Burger Patty | Pflücksalat | vegane Mayo | Ofengemüse | veganes Körndlbun | 12,00 € |
| “Quesadilla Mexicana” Tortilliaflade | Landhendlbrust | Paradeiser | Gurke I Cheddar I Kräuter-Limettenmayo I Blattsalat | 15,00 € |
| “Seedeckwrap” Tortilliaflade I vegane Mayo I Hummus I Gemüsecouscous I Falafel I Blattsalatmix |
uritalienisch SEIN PINSA ROMANA
| Pinsa “Speciale” Pinsa | Paradeissauce | Fior di Latte | Salsiccia | Wald4ler Rohschinken | Rucola | Granaspäne | 14,00 € |
| Pinsa “Caprese” Pinsa | Paradeissauce | Fior di Latte | Ochsenparadeiser | Basilikum | Burratina | Pinienkernpestp | 14,00 € |
| Pinsa “Arabia” Pinsa | Paradeissauce | Hummus | Marktgemüsecouscous | Wald4ler Tofu | Granatapfelkerne | 14,00 € |
begleitet SEIN (Sides, Dips & Saucen)
| House Fries | 4,50 € |
| Süßkartoffelpommes | 5,50 € |
| Chilli-Cheesenachos | 5,50 € |
| Blattsalatmix mit Hausdressing | 4,00 € |
| Ofengemüse | 5,00 € |
| BBQ Sauce | 2,00 € |
| Spicy Habanero | 2,00 € |
| Trüffelmayo | 2,00 € |
| Mediterrane Mayo | 2,00 € |
kind SEIN
| Hamburger 120 g Dry Aged Beef | Ketchup | klassisches Briocheburgerbrot | Housepommes | 7,00 € |
| Kiki Ricky Knusprige Hendlfiletstreifen | Housepommes | Ketchup | 7,00 € |
| Little Italy Spaghetti | Rindfleischsugo oder Paradeissauce | Mini-Blattsalat | 7,00 € |
verführt SEIN
| Tarte au Citron Tarte I Zitrone I Mandeln I Erdbeeren | 8,50 € |
| Creme Brulee Kernöl I Kürbiskern I Himbeeren | 8,50 € |
| “Schokolade ist Gemüse für die Seele” 3erlei von der Schokolade | 9,50 € |
| Seedeck`s Mehlspeise je nach Tagesangebot | 5,00 € |
