Restaurantkarte
Montag bis Freitag von 17:00 bis 20:45 Uhr.
Samstag und Feiertag von 11:00 – 14:00 Uhr und 17:00 – 20:40 Uhr.
Sonntag von 11:00 – 14:00 Uhr.
Bereit SEIN
| Beef Tartar klassisch Fein Gehacktes vom Weiderind | Wachtelspiegelei | Chillimayo | Kapern I Senfkaviar I Honigurke | rustikales Weißbrot | 16,00 € |
| Grünzeugs & Co Bunter Frühlingssalat I 2erlei Spargel I Erdbeeren I Pinienkerne I Sesam-Knusperwürfel I wahlweise mit Falafel I Wald4ler Tofu I Tranchen vom Flanksteak (100g + 4,00 €) | 12,00 € |
| “Mezze levante” Orientalischer Hummus I Oliven I Paprika I Auberginen I Tabouleh I Sauerteigbrot | 10,00 € |
| Pimentos de padron Mini-Paprika I Olivenöl I Meersalzflocken | 7,00 € |
| Mexikanische Tacos Shell Tacos I Guacamole I Salatmix I Tex Mex Faschiertes I Cheddar I Pico de Gallo | 9,00 € |
erwärmt SEIN
| Klare Rinderkraftsuppe Frittaten oder Leberknödel „Seedeckstyle“ | 6,50 € |
| Spargelcremesuppe Frühlingshafte Spargelcremesuppe I Paradeisöl I Heublumen I Spargelravioli | 7,00 € |
begeistert SEIN
| Backhendl im Heubett Buttermilchbackhendl | Erdäpfel-Vogerlsalat | 17,00 € |
| Schweinerei Cordon Bleu vom österreichischen Schwein | Housefries | Ketchup (auf Wunsch mit Bärlauch) | 18,00 € |
| Fischer`s Fritz fischt frische Fische Frischer, österreichischer Fang des Tages I Jungzwieblrisotto I Paradeisöl I Marktgemüse I Zitronen-Kerbelschaum | 24,00 € |
| Pasta Basta Spargelravioli I Trüffelcreme I Peccorino I Paradeisöl I Blattsalat | 16,00 € |
| “Coc au Vin” Seedeckstyle Ausgelöste Hendlkeule in Vetliner mariniert mit Perlzwiebeln & Champignons I Bärlauchschupfnudeln | 17,00 € |
| Karfiol, Hummus & Co Ofenkarfiol I Dukkabrösel I Hummus I Granatapfelkerne I Blattsalat | 14,00 € |
kultig SEIN
| Schmaler OX 120 g Dry Aged Beef | BBQ-Sauce | Salatmix | Cheddar | klassisches Briocheburgerbrot | 12,00 € |
| Seedeckburger Laugenbriochebun I 200 g Dry Aged Beef | Trüffelmayo | Salatmix | Cheddar | Knusperspeck | Marillen – Zwiebelconfit | 14,00 € |
| “Chickeria” Rosmarinfocaccia | mediterrane Mayo | Hendlfilet vom GRILL | Ofengemüse | Rucola | Peccorino | 13,00 € |
| “…du Spießer” Cevapcici I Zucchini I Paprika & Paradeiser am Spieß I roter Zwiebel I Ajvar I Housefries | 15,00 € |
| Greenhorn Green OAT Burger Patty | Salatmix | vegane Mayo | Ofengemüse | veganes Körndlbun | 12,00 € |
erfreut SEIN
| Pinsa Romana – Don Camillo & Peppone “Pinsa Speciale” Pinsa | Paradeissauce | Fior di Latte | Salsiccia | Wald4ler Rohschinken | Rucola “Pinsa Frühlingserwachen” Pinsa | Paradeissauce | Fior di Latte | Bärlauch | wilder Broccoli | Schafkäse “Pinsa Arabia” Pinsa | Paradeissauce | Cous Cous | Marktgemüse | Hummus | Tofu | Granatapfelkerne | 14,00 € |
| … ich will ein Rind von dir Dry Aged Huftsteak 200g medium | Fleur de Sel | Nussbutter I Erdäpfelgratin I 2erlei Spargel I Hollandaise | 29,00 € |
| “Wer Spargel isst, der sündigt nicht” Wein4ler Solospargel I Sauce Hollandaise I Feinfelder Erdäpfeln mit Petersilie (auf Wunsch mit gebratenen Speck + €2,80) | 18,00 € |
| “Heute schon Schwein gehabt” Fledermaus vom Grill I Rauchspeck I Grillwürstel I Pommes I Kräuterbutter | 17,00 € |
| “Seedeckwrap” Tortilliaflade I vegane Mayo I Hummus I Gemüsecouscous I Falafel I Blattsalatmix | 15,00 € |
| Wald4tler Burrito Tortilliaflade | Knoblauchrahm | Faschiertes “Tex Mex” | Bohnen I Kukuruz I Chilli – Cheesenachos | 16,00 € |
begleitet SEIN (Sides, Dips & Saucen)
| House Fries | 4,50 € |
| Süßkartoffelpommes | 5,50 € |
| Chilli-Cheesenachos | 5,50 € |
| Blattsalatmix mit Hausdressing | 4,00 € |
| Ofengemüse | 5,00 € |
| BBQ Sauce | 2,00 € |
| Spicy Habanero | 2,00 € |
| Trüffelmayo | 2,00 € |
| Mediterrane Mayo | 2,00 € |
kind SEIN
| Hamburger 120 g Dry Aged Beef | Ketchup | klassisches Briocheburgerbrot | Housepommes | 7,00 € |
| Kiki Ricky Knusprige Hendlfiletstreifen | Housepommes | Ketchup | 7,00 € |
| Little Italy Spaghetti | Rindfleischsugo oder Paradeissauce | Mini-Blattsalat | 7,00 € |
verführt SEIN
| Apple Pie & Co Apfelkuchen “Seedeckstyle” I Salty Cream I Karamellpopcorn I Schokoerde I Vanilleeis | 8,50 € |
| Creme Brulee von der Tonkabohne Knusperzucker I Vanilleeis I Krokant | 8,50 € |
| Schoko “PUR” Schokofudgecake I Schokoerde I Haselnusseis I Krokant I Physalis | 8,50 € |
| Seedeck`s Mehlspeise je nach Tagesangebot | 5,00 € |
